• ‍ ‍ ‍ تیرامیسو کلاسیک

    مواد اولیه : برای 9 نفر

    قهوه (آماده و سرد شده) 1لیوان

    خامه (زده شده و شیرین) 1و3چهارم لیوان

    بیسکویت به میزان لازم

    شکر 1لیوان

    پنیر خامه ای 1و1چهارم لیوان

    پودر کاکائو به میزان لازم

    زرده تخم مرغ 6عدد

    طرز تهیه: در ابتدا زرده های تخم مرغ رو با هم داخل یه ظرف مناسب بریزید و خوب بزنید و بعد ظرف رو روی بخار آب بذارید و مدام هم بزنید. شکر رو هم به زرده ها اضافه کنید و سعی کنید 10تا 15دقیقه مداوم زرده رو هم بزنید(به روش بن ماری هم میتونید این کار رو انجام بدید ولی روی حرارت مستقیم هرگز قرار ندهید). بعد از گذشت زمان زرده رو از روی حرارت بردارید و پنیر خامه ای رو بهش اضافه کنید و تا جایی که براتون ممکنه همش بزنید تا یکنواخت بشه. حالا خامه زده شده و شیرین شده رو هم به مواد اضافه کنید و به صورت دورانی کاملا مخلوط کنید. یک ظرف مناسب انتخاب کنید و یه ذره با کره چربش کنید یا اینکه فویل توش قرار بدید. هر بیسکویت رو چند ثانیه داخل قهوه سرد شده بندازید و زود درش بیارید. کف ظرف یه ذره پودر کاکائو بپاشید و یه لایه بیسکویت بچینید.

    روی بیسکویت های موطوب مواد خامه ای رو بچینید و روش کمی پودر کاکائو و بعد مایه و دوباره پودر کاکائو و بعد بیسکویت و به همین ترتیب ظرف را پر کنید.

    حالا دسر رو 5ساعت قرار بدید توی یخچال تا ببنده.

پیشنهاد ویژه

درباره سایت

  • ما در این وبلاگ قصد داریم شمارا با غذاهای دیگر مناطق آشنا سازیم .

آخرین عناوین

دکوراتیو

موضوعات سایت

نویسندگان

نظرسنجی

  • کدام سبک غذاها بیشتر مورد پسند شماست

سرآشپز شکمو

جایی که غذا ستاره است

تغییر تم سایت

تم های در دسترس

طراح: نقاش

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات