• سیب زمینی و ژامبون با کرم

    مواد لازم:

    سیب زمینی 4 یا 5 عدد پوست کنده و دایره های خرد شده با ضخامت متوسط ژامبون سرخ شده عسلی طور 6 تکه کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری جعفری خشک 1 قاشق چایخوری پیازچه خشک یا پیازچه یا تره کوهی خشک 1 قاشق چایخوری آویشن 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل (ترجیحا درشت ساب) 1/4 قاشق چایخوری جوز(دلخواه) 1/4 قاشق چایخوری 2/3 فنجان خامه سبک یا کرم(شیر رو میجوشونیم،پنیر چدار اضافه میکنیم و یک قاشق چایخوری آرد تا قوام بیاد) پنیر چدار یا پنیر سوییسی رنده شده 1و 1/2 فنجان روش

    طبخ:

    کره رو ذوب میکنیم و با روغن زیتون وطعم دهنده ها (نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پیاز و جوز و تره کوهی و کمی از جعفری خشک) مخلوط میکنیم و سیب زمینی هارو خوب اغشته میکنیم بهشون. ژامبون هارو قطعه قطعه میکنیم و سیب زمینی ها رو لایه لایه میچینیم بدین صورت که دو یا سه لایه سیب یه لایه ژامبون و لایه آخر ژامبون و پنیر چدار یا گودا و روش سیب زمینی و بعد روی کل مواد رو کرم میریزیم و روی ظرف رو فویل میکشیم و در دمای 190 درجه سلسیوس یا 375 فارنهایت به مدت 30 دقیقه یا پخت کامل سیب ها میپزیم و بعد فویل رو برمیداریم باز پنیر میریزیم و 5 دقیقه دیگه حرارت میدیم تا روی سیب زمینی ها طلایی بشه. در آخر با باقیمونده ی جعفری ها تزیین میکنیم و نوش جان. پ.ن: برای پخت سیب زمینی ها هم از قالب کاپ کیک میشه استفاده کرد هم میشه داخل سینی فر چید و با سیخ های چوبی فیکسشون کرد. مقدار ذکر شده برای مواد بالا کاملا قابل تغییر و سلیقه ای هستن.

پیشنهاد ویژه

درباره سایت

  • ما در این وبلاگ قصد داریم شمارا با غذاهای دیگر مناطق آشنا سازیم .

آخرین عناوین

دکوراتیو

موضوعات سایت

نویسندگان

نظرسنجی

  • کدام سبک غذاها بیشتر مورد پسند شماست

سرآشپز شکمو

جایی که غذا ستاره است

تغییر تم سایت

تم های در دسترس

طراح: نقاش

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات