• سرآشپز شکمو

    جایی که غذا ستاره است

    کالزون مرغ کرمی

    کالزون مرغ کرمی

    مواد لازم برای 4 کالزون: خمیر : یک لیوان آب گرم یک قاشق چایخوری شکر یا عسل یک قاشق غذاخوری پودر مخمر خشک فعال 2 و 1/2 لیوان آرد چند منظوره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک مواد پرکننده: روغن ترجیحا گیاهی 3 حبه سیر کره 4قاشق غذاخوری آرد 2تا 4 قاشق غذاخوری 1و 1/2 لیوان شیر 2 لیوان بروکلی سینه مرغ پخته و خرد شده یک کیلو 2 قاشق غذاخوری لایه بیرونی پوست لیمو نمک و فلفل تازه سابیده

    روش پخت: در یک کاسه کوچک 1/4 لیوان آب و شکر (یا عسل) رو با پودر مخمر مخلوط کنید و برای 3 دقیقه بمونه تا جباب بزنه در یک کاسه بزرگ تر آرد و نمک رو مخلوط و روغن رو اضافه کنید و مخلوط مایه خمیر و 3/4 دیگه آب رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر یکدست نرم و الاستیکی به دست بیاد. خمیر رو در یک کاسه روغن زده شده و پوشیده شده با پارچه یا پلاستیک در محیط گرم بگذارید بمونه تا عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه. بعد از یک ساعت خمیر رو به 4 قسمت ماوی تقسیم کنید و برای 15 دقیقه دیگه استراحت بدید. فر رو در دمای 200 درجه سلسیوس یا 425 فارنهایت گرم کنید. هر خمیر رو به کمک وردنه به اندازه یک نان پیتزا ایتالیایی به قطر حدود 25 سانت پهن کنید. سیرها رو از پوست جدا کرده و به زوغن زیتون آغشته کنید و برای حدود 25 تا 35 دقیقه داخل فویل در فر حرارت دهید در یک قابلمه کوچک کره رو آب کنید و کفش که نشست آرد رو بریزید و خوب هم بزنید تا موقعی که شروع به قهوه ای شدن کرد، شیر رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه دید تا مایه ای خامه ای و یه دست و کرمی به دست بیاد و این سس رو با سیرهای کبابی در مخلوط کن خوب میکس کنید. فر رو به 180 کم کنید. مقداری از سس کرمی رو روی خمیر بریزید و بعد مرغ و تکه های بروکلی رو اضافه کنید و باز سس روی مواد بدید. خمیر رو تا بزنید و لبه هاشو روی هم قرار بدید و با چنگال لبه های خمیر رو مدل بدید .با برس روی خمیر هارو یا تخم مرغ زده شده یا روغن زیتون بزنید و میتونید کمی کنحد هم بریزید. کالزون هارو روی کاغذ فر توی فر به مدت 25 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی شدن اونها بپزید.

    پ.ن: به جای سس سفید از مخلوط پنیر چدار و ریکوتا استفاده کنید به جای مرغ از هر ماده دیگه میشه استفاده کرد مثل سوسیس ، ژامبون، زبان ریش شده ، گوشت چرخ کرده و ...

    تخفیفات ویژه ما

    یک توضیح کوتاه درباره ی این بخش می توانید برای مشتریان خود بنویسید

    نام محصول

    تخفیف تا 20 اردیبهشت

    نام محصول اول
    15% تخفیف
    نام محصول

    تخفیف 23% ویژه

    نام محصول دوم
    23% تخفیف
    نام محصول

    تخفیف ویژه امروز

    نام محصول سوم
    47% تخفیف

    پرفروش ترین محصولات سایت

    محصولات زیر بالاترین فروش را در سایت دارند

    نام محصول 38% -
    تخفیف ویژه ی روز

    نام محصول

    شما می توانید در اینجا یک توضیح و معرفی کوتاه درباره ی محصول خود برای مشتریان بنویسید. شما می توانید در اینجا یک توضیح و معرفی کوتاه درباره ی محصول خود برای مشتریان بنویسید. شما می توانید در اینجا یک توضیح و معرفی کوتاه درباره ی محصول خود برای مشتریان بنویسید. شما می توانید در اینجا یک توضیح و معرفی کوتاه درباره ی محصول خود برای مشتریان بنویسید.

    39.000 تومان
    مشاهده بیشتر
    تخفیف ها و پیشنهاد ها

    تخفیف ها و پیشنهاد ها

    کلی پیش نهاد و تخفیف های جالب اینجا برای شما داریم یک نگاهی بندازید حتما .

    فروش ویژه

    فروش ویژه

    در این بخش نیز اجناس زیادی با قیمت های بسیار مناسب برای شما آماده کردیم که حتما خوشتون میاد .

    فروش آخر فصل

    حراج ویژه پایان فصل

    فروش استسثنائی پایان فصل رو از دست ندهید و همین حالا کلیک کنید کلی جنس با قیمت های باور نکردنی منتظر شما هستند .

    تحویل سریع

    تحویل سفارشات در کمترین زمان

    پشتیبانی 24

    پاسخگویی در هر لحظه از شبانه روز

    خرید مطمئن

    پیگیری سریع خریدهای شما

    تضمین کیفیت

    عرضه بهترین و با کیفیت ترین محصولات

    شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic